RUTOR - Кулинарный

[The_Godfather]

Приветствуем всех участников, хозяев и хозяюшек!
Спешим объявить о новом, сочном и вкусном кулинарном конкурсе!
Не будем скрывать, каждый из нас любит вкусно покушать! Кто-то меньше, кто-то больше!

В этом конкурсе мы дадим возможность, похвастаться своими кулинарными успехами, вне зависимости от ваших вкусовых предпочтений и получить за это ошеломительные призы!

Суть конкурса проста, как помидор:
- Сделать самое красивое,оригинальное и вкусное кулинарное изделие!
- На изделии должен быть виден логотип форума RUTOR!

Ограничений и конкретики - нет, вы можете испечь пирог, приготовить лазанью, или же красивый торт! Всё, на что вам только хватит фантазии!

Креативность максимально приветствуется!
Учавствовать могут абсолютно все желающие!

Для участия вам нужно:
- Приготовить кулинарное изделие, с логотипом RUTOR.
- Сфотографировать его и процесс работы с вашим ником на листке
- Прислать фотографию в тему.
- Быть на позитиве и ожидать результатов.

Самые оригинальные, необычные и восхищающие взор варианты, займут заслуженные призовые места!

Призовой фонд 500 000 рублей!
50 призовых мест!

Дата проведения конкурса:
С 11.07.2022- 17.07.2022 включительно!
Желаем всем участникам удачи!​

 

[Svetlana2104]

ДЛЯ КОНКУРСА!!! КОЛБАСА СВОИМИ РУКАМИ!!!
Предыстория. Взяв в известном шопе планчика,мы с супругой любим выполнять,разные кулинарные изыски. Потом поглащая их,испытываешь нереальные эмоции.
Покупную колбасу,я не могу кушать,во первых она не вкусная,а во вторых она на х**й похожа) а колбаски то охото!!! Решили сделать своими руками ВАРЕНУЮ КОЛБАСУ дома из курицы и свинины!!!
1. Отварил курицу и свинину,добавив лук,морковь,лавровый лист,перец горошком в бульон и посолил.
2. Пускаешь мясо через мясорубку,добавив перца,паприки,чеснока и немного свекольного сока (для цвета)
3. В бульон,после мяса,добавляешь желатин,размешиваешь в бульоне и заливаешь всё это дело,в получившийся фарш. После блендеров взбиваешь всё в кашу.
4. Получившую кашу заливаешь в полторашку,убираешь пузырьки воздуха и всё это дело в холодильник на полдня.
5. Акууратно режешь полторашку,достаешь колбасу и нарезаешь.

Приятного аппетита!!! Сытная штука пасаны!!! Хорошо заходит напитком,самодельным из корня имбиря и лимона. Хорошо приводит в чувства после марафонов)

Сообщение обновлено: 12 Июл 2022

пришлось качество фото унизить
Запарил сразу ник написать на логотипе. Пришлось дописывать. На последнем фото видно,что РуТор табличка моя,а не спизженна)

Утро начинается не с кофе)) или можно кофе с вашей колбакой. Супер!!!

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Всем Доброго Дня !
Моё Блюдо На Конкурс!

Свиной окорок, запечёный с овощами.
Продукты:
1. Свиника (окорок, целый кусок)
2. Лук репачатый
3. Картошка
4. Болгарский перец
5. Морковь
6. Чеснок
7. Грибы шампиньоны
8. Зелень (кинза)
9. Масло растительное

Специи:
1. Перец чёрный молотый
2. Соль
3. Кинза молотая
4. Розмарин сушёный
5. Базилик сушёный.
6. Зира

Колличество продуктов ипользую "на глаз" , со специями то же самое , как кому нравится.

Итак, сначала я замариновал кусок окорока, используя смесь из растительного масла и специй.
Специи смешал с маслом , и обильно натёр мясо , положил в чашке в холодильник , получилось на сутки.
Специи использовал те, которые указал вначале, всё "на глаз"

На следующий день нарезал овощи. За исключением картошки - её в последствии отварил отдельно, в качестве гарнира.

На дно формы для запекания (утятница в данном случае) положил немного сливомного масла, далее слоями:
лук , морковь, шампиньоны , болгарский перец и чеснок, немного присолив и посыпав специями каждый слой , так же кинул лавровый лист.

Сверху, на овищи положил замаринованный кусок окорока и сверху зелень (кинзу в моём случае)

Накрыл крышкой и поставил в разогретую духовку на 2 часа при температуре 180 градусов , но примерно через час ,
достал, мясо и овощи немного упарились, и положил сверху половинки помидоров. Опять закрыл крышкой и отправил доготавливаться в духоовку.
Поставил варить картошку.

Вот , прошло 2 часа , вытащил форму из духовки , разложил на Ляган :
посередине кусок окорока , вокруг выложил отварной картофель , сверху картошки выложил овощи и полил , образовавшимся соком .
Блюдо - готово. Получилось сочное мясо, а поскольку мариновалось мясо около суток - все специи впитались , и при запекании мясным соком прописались и все овощи.

Очень вкусно получилось.

Всем Мир И Приятного Аппетита !
Спасибо RUTOR и @The_Godfather за великолепный конкус !
Всем , спасибо за внимание !
С Уважением @ЛАГМАНЫЧ !





​

 

[_zip_]

Приветствуем всех участников, хозяев и хозяюшек!
Спешим объявить о новом, сочном и вкусном кулинарном конкурсе!
Не будем скрывать, каждый из нас любит вкусно покушать! Кто-то меньше, кто-то больше!

В этом конкурсе мы дадим возможность, похвастаться своими кулинарными успехами, вне зависимости от ваших вкусовых предпочтений и получить за это ошеломительные призы!

Суть конкурса проста, как помидор:
- Сделать самое красивое,оригинальное и вкусное кулинарное изделие!
- На изделии должен быть виден логотип форума RUTOR!

Ограничений и конкретики - нет, вы можете испечь пирог, приготовить лазанью, или же красивый торт! Всё, на что вам только хватит фантазии!

Креативность максимально приветствуется!
Учавствовать могут абсолютно все желающие!

Для участия вам нужно:
- Приготовить кулинарное изделие, с логотипом RUTOR.
- Сфотографировать его и процесс работы с вашим ником на листке
- Прислать фотографию в тему.
- Быть на позитиве и ожидать результатов.

Самые оригинальные, необычные и восхищающие взор варианты, займут заслуженные призовые места!

Призовой фонд 500 000 рублей!
50 призовых мест!

Дата проведения конкурса:
С 11.07.2022- 17.07.2022 включительно!
Желаем всем участникам удачи!​

Здравствуйте уважаемые форумчане и Команда РуТора!!!
Хочу показать очень вкусное блюдо, которое я приготовил на данный конкурс!!!
"Ребра свинные запечённые с овощами"
РЕЦЕПТ ПРОСТ!!!
Нам понадобится:
2 кг свиных рёбер
1 кг картофеля
250гр. томатов черри
150-200гр. сыра (на любителя)
По 2 веточки зелени (укроп, петрушка, лук, кинза)
1 луковица
Пол головки чеснока
Сливки 10% 150мл.
Майонез 400мл. (на любителя, я использовал РЯБА провансаль)
Кетчуп томатный "HEINZ" 100мл.
Соевый соус, кавказкие специи, аджика (острый соус если кому нравится, советую добавить, остраты не будет таковой)
Фольга, пергаментная бумага!!!

Процесс:

Нарежем ребра нужного нам размера чтобы они поместились на противень.
Дальше нам нужно замариновать на пару часов ребра!!!

Вот что нам понадобится для маринада!!!
Чайная ложка аджики, столовая ложка специй.
5 столовых ложек соевого соуса.
Кетчуп 100мл и острого соуса столовую ложку.

Выглядит это примерно всё вот так!!!​

Перед запеканием нам нужно обжарить ребра на сковородки до красивой прожарки, кто-то может сделать просто золотистую корочку!!!
Я же прожариваю по сильнее!!!

ПРИМЕР!!!
Пока жарится и чтобы время зря не терять, очистим картофель, вымыть зелень, помыть помидоры и приготовить чеснок.

Приготовим соус:
Измельчим зелень и чеснок.
Добавляем майонез 400мл и перемешиваем.
Соус готов!!!

Когда соус у нас готов, берём пергамент и фольгу.
Мажем на основание соус и выкладываем ребра в 2 этажа и также сверху мажем соусом.​

Заворачиваем в фольгу и выкладываем на противень!!!

Ставим в духовку на 200 градусов на 45 минут
После убавляем до 150 градусов и томим ещё минут 50
Мясо будет отходить от кости!!!
А пока запекаются рёбрышки приготовим картофель.

Нарезаем картошку тоненькими кружками.
Нарезаем томаты черри на пополам и выкладываем в стеклянную посуду.
Нарезаем лук кольцами и выкладываем его по верх томатов.
Также добавляем оставшийся соус в нарезанный картофель.

Перемешиваем картофель с соусом и выкладываем в посуду!
Оставшиеся томаты выкладываем сверху картофеля.
Заливаем сливками!!!

Натираем сыр и укладываем последним слоем!

Убираем в духовку на 50 минут при 200 градусах!
ну и минут 10 можно подержать на 150 градусах!
Я люблю когда свежей кинзой посыпано готовое блюдо!!!
Оставил не много!!!
Ну а теперь финалочка

​

И вот такая вкуснятина получается!!!
Всем спасибо за внимание!!!
Советую попробовать приготовить!!!
Очень вкусно!!!​

 

[Леха Свисток]

Красавчики

 

[ЛАГМАНЫЧ]

Здравствуйте уважаемые форумчане и Команда РуТора!!!
Хочу показать очень вкусное блюдо, которое я приготовил на данный конкурс!!!
"Ребра свинные запечённые с овощами"
РЕЦЕПТ ПРОСТ!!!
Нам понадобится:
2 кг свиных рёбер
1 кг картофеля
250гр. томатов черри
150-200гр. сыра (на любителя)
По 2 веточки зелени (укроп, петрушка, лук, кинза)
1 луковица
Пол головки чеснока
Сливки 10% 150мл.
Майонез 400мл. (на любителя, я использовал РЯБА провансаль)
Кетчуп томатный "HEINZ" 100мл.
Соевый соус, кавказкие специи, аджика (острый соус если кому нравится, советую добавить, остраты не будет таковой)
Фольга, пергаментная бумага!!!

Процесс:

Нарежем ребра нужного нам размера чтобы они поместились на противень.
Дальше нам нужно замариновать на пару часов ребра!!!

Посмотреть вложение 409206 Вот что нам понадобится для маринада!!!
Чайная ложка аджики, столовая ложка специй.
5 столовых ложек соевого соуса.
Кетчуп 100мл и острого соуса столовую ложку.
Посмотреть вложение 409208

Выглядит это примерно всё вот так!!!​

Посмотреть вложение 409209

Перед запеканием нам нужно обжарить ребра на сковородки до красивой прожарки, кто-то может сделать просто золотистую корочку!!!
Я же прожариваю по сильнее!!!
Посмотреть вложение 409212
ПРИМЕР!!!
Пока жарится и чтобы время зря не терять, очистим картофель, вымыть зелень, помыть помидоры и приготовить чеснок.
Посмотреть вложение 409216
Приготовим соус:
Измельчим зелень и чеснок.
Добавляем майонез 400мл и перемешиваем.
Соус готов!!!

Посмотреть вложение 409222
Когда соус у нас готов, берём пергамент и фольгу.
Мажем на основание соус и выкладываем ребра в 2 этажа и также сверху мажем соусом.​

Посмотреть вложение 409223

Заворачиваем в фольгу и выкладываем на противень!!!
Посмотреть вложение 409225
Посмотреть вложение 409226
Ставим в духовку на 200 градусов на 45 минут
После убавляем до 150 градусов и томим ещё минут 50
Мясо будет отходить от кости!!!
А пока запекаются рёбрышки приготовим картофель.
Посмотреть вложение 409227
Нарезаем картошку тоненькими кружками.
Нарезаем томаты черри на пополам и выкладываем в стеклянную посуду.
Нарезаем лук кольцами и выкладываем его по верх томатов.
Также добавляем оставшийся соус в нарезанный картофель.
Посмотреть вложение 409233
Перемешиваем картофель с соусом и выкладываем в посуду!
Оставшиеся томаты выкладываем сверху картофеля.
Заливаем сливками!!!Посмотреть вложение 409237Натираем сыр и укладываем последним слоем!Посмотреть вложение 409238
Убираем в духовку на 50 минут при 200 градусах!
ну и минут 10 можно подержать на 150 градусах!
Я люблю когда свежей кинзой посыпано готовое блюдо!!!
Оставил не много!!!
Ну а теперь финалочкаПосмотреть вложение 409239​

Посмотреть вложение 409240

И вот такая вкуснятина получается!!!
Всем спасибо за внимание!!!
Советую попробовать приготовить!!!
Очень вкусно!!!​

ШИКАРНО ! ВАШПЕ!
Обязательно Сделаю в ближайшее время!
Сапсибо за рецепт!

 

[Гречушка]

Ага соседу за сотку))

Сообщение обновлено: 12 Июл 2022

Кефир ,и редиску добавляю)

С редиской тоже топчег))) Ну а кефир наш лучший друг

 

[SKODADRAIV]

Сегодня приму участие ))

 

[_Frosty_]

жесть , испеките торт кто нибудь))

 

[_zip_]

ШИКАРНО ! ВАШПЕ!
Обязательно Сделаю в ближайшее время!
Сапсибо за рецепт!

Спасибо большое у тебя тоже ништяк!!!
Типо шурпы???
Попробуй обязательно, ребрышки очень вкусно получаются!!!
Мяско от кости отваливается - просто объедение!!!

 

[leelouch]

О да))) Грей с пельмешками..ммм Розовым бабам пламенный Салют. С ЮЗ если есть симпатичные и голодные, ты знаешь к кому их направить) Верно?!)

О да, эти бальзаковские до всего голодные)убойся, растерзают и начнут требовать дары - потому я с ромовыми бабами и бухаю)
и я за зелёных) нам нравится все, пока дым не покидает надолго. Месяц без бошечки жила - сколько сигарет выкурила и нервов выдохнула. Башку лучше лечить башкой. А моя не лечится - поэтому просто буду оттягивать срок до грибных выходных. А там опять колесо Сансары сделает оборот и все изменится, оставшись на тех же местах и в том же положении. Юз - это юго-запад России вообще или Еката в частности?)) В нашем городе тоже 126 до юз едут)

Сообщение обновлено: 13 Июл 2022

жесть , испеките торт кто нибудь))

Так там раньше ещё торты на выданье. И так все шансы на победу поперли)

 

[Galat]

Вообще я тоже устаю работы листать, особенно, если конкурсов дохрена - а я только об этом узнала вообще, слоупок (я даже помню, откуда этот зверь, а заглядывать на рутор почаще - не помню(( )

Хорошо бы было отправлять работы тс, а он в конце дня все бы в первом сообщении под никами с номерами размещал - все было бы видно, всех бы оценили и никто не прерывал бы беседы своими вкусняхами, раздражая фантазию. Но нам и так тут выделили много, у человека рук не хватит все конкурсы так модерировать и личка разорвется. Мне даже на мое справедливое бурчание не ответили( в ЛС(

тоже идея

 

[_zip_]

Едим дальше, всё будет известно

 

[cryticalmistake]

Печем торты всем форумом

 

[Deleted_078]

Добрый вечер дамы и господа!
Представьте себе - жаркий, летний день, и вы очень сильно хотите кушать, но готовить немножко лень?
Тогда это блюдо точно для Вас! Конечно же это -
О К Р О Ш Е Ч К А!
Посмотреть вложение 408784
Список продуктов:
Картошечка молодая,
Огурчики свеженькие,
Колбаска варененькая,
Лучок свеженький,
Укропчик душистенький,
Яички
Приготовление:
Отвариваем картошечку и яички, остужаем. Рубим колбаску в чашечку мелкими кубиками. На средней терке трем яйца, картошку, огурцы. Лук и укропчик мелко нарезаем, и отправляем все в наш чан.
Посмотреть вложение 408786
ВУАЛЯ! Лучшее блюдо которое спасет твою жепку от невероятной жары ГОТОВО!
P.s. Всю чашку не соли! Долго он не простоит!
Накладываешь столько, сколько сможет схавать твоя тюпка, мажешь мэзичкой, солишь, добавляешь кефирчика и немножко минералочки, ВСЕ!
Посмотреть вложение 408791
А с чем сегодня ты выберешь ОКРОХУ?
С КВАСОМ ИЛИ КЕФИРОМ?​

Запретный приём)))
Квас)))

 

[DostypaNet46]

Всем приветик, смотрю ажиотаж на веточке, общение полным ходом идёт, круто!!!

 

[Deleted_078]

Всем приветик, смотрю ажиотаж на веточке, общение полным ходом идёт, круто!!!

Конкурс великолепный же)) Весело) Привет)

 

[DostypaNet46]

Конкурс великолепный же)) Весело) Привет)

Полностью с тобой согласна!!!

 

[leelouch]

тоже идея

Идеи то есть, исполнять некому) я бы подписалась, если б предложили реально так сделать. Все равно конкурсы пока идут - я походу тут) как и многие другие страждущие)

 

[Кошка Морфея]

Можно будет и принять участие...вот только что готовить надо придумать.

 

[Deleted_078]

Ребят уточнение на будущее, кто хочет еще выкладывать работы, объединять не обязательно, можно в 2 постах!