ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.608
Реакции
149.316


БУЖЕНИНА
получилось, бомба.... в том состоянии помню когда делал её , это было сильно, состояние "удачно похмелился" и наличие большого
колличества "горючего" требовало мяса , естественно было и желание готовить, иначе бы не стал.
в отличие от ранее выложенного рецепта , все специи смешивал на в растительном масле и попытался форму придать , ну как по форме , тут хз , но то, что вышло от души и в тему , это точно)

Продукты:
Мясо - 1,900кг, свиная шея
порезал вдоль на 2 части. Из одной и делал.
ng00OmR.jpg


Специи:
  • Перец чёрный
  • Кинза модотая
  • Зира
  • Розмарин
  • Паприка молотая
uKUhzM9.jpg


Приготовление:
Смешал в пиале, добавил немного растительного масла. Соли.
ueoS8nL.jpg
TrkYr6k.jpg


Обмазал кусок шеи, замотал в фольгу
PiOBzWw.jpg
2D0S0nV.jpg

9fS144D.jpg


Поставил в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час.
Вытащив поставил под прес на минут 15.
82YPZus.jpg
CAuvgSm.jpg


Получилось по красоте - сочно, в меру всех специй.
EU0MHVb.jpg

ВСЕМ МИР И ПРИЯТНОГО СУББОТНЕГО, ВЕЧЕРНЕГО АППЕТИТА!


Бонусом:
А на ужин вашпе чисто придумал , пока днём валялся и смотрел киноху , из картофеля, лука, на дно добавил буженины.
Выложил в форму смазанную сливочным маслом , слоями - лук, картоху, немного буженины.
r3pLSRj.jpg
wO26JPX.jpg

jShFNSl.jpg
MKbqKS1.jpg


Залил молоком со сметаной вскипяченную с куском сливочного масла, и нарезанным сыром. Сверху немного помидоров.
AroHYuG.jpg
SE6Eq5D.jpg


В духовку при 180 градусах, затем вытащил и вбил 3 яйца . И ещё на 10 минут в духовку
MfpA3Lo.jpg


В Общем вышло писес как в тему, поели от души!

PFE3D5D.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@ЛАГМАНЫЧ
10.01.2023 г.


[ ТГ БОТ:

Купить свой любимый стафф можно по данным контактам:

Наш магазин на OMG!OMG!:
Наш магазин в каталоге соляры:
Наш магазин на Bs:
Наш магазин на Mg///:
Наш сайт автопродаж(версия ТОР):
Наш сайт автопродаж(версия VPN):
Наше приложение на андройд(версия ТОР):
Наше приложение на андройд(версия VPN):
Наша ветка на Rutor:

Qpvf4tZ.gif

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА /


По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
 
Последнее редактирование:
Отличное блюдо
 
Спасибо за рецепт
 
Аппетитно, красиво, и вуксно!
 
Красиво получилось, как на рекламном постере
 
У вас даже пятишка с водой вкусно выглядит. Ледяной водички захотелось теперь)
 

Похожие темы

  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ Продукты: Домашнее пресное тесто, Мама заранее сделала, вечером Говядина, мякоть Картофель Репчатый лук Растительное масло Яйцо Специи: Соль Чёрный перец Кинза молотая (кориандр) Зира Приготовление: На средней решётке перемалываем говядину Репчатый лук нарезаем...
Ответы
4
Просмотры
150
БЫСТРОЕ КИМЧИ (ЭКСПРЕСС РЕЦЕПТ) Продукты: Пекинская капуста Зелень лука Паста кимчи Приготовление: Нарезаем пекинскую капусту Солим из расчета 1 ст. ложка на 1 кг капусты , перемешиваем и оставляем на полчаса Через полчаса капуста опустилась и дала сок , промываем её проточной...
Ответы
9
Просмотры
128
УЗБЕКСКИЙ ХАНУМ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ (ПОСТНЫЙ) Делал по этому рецепту: Продукты: Мука Растительное масло Картофель репчатый лук Свежая зелень Томатная паста Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала мама замесила пресное тесто Тесто готово и я...
Ответы
22
Просмотры
ЛАЗАНЬЯ ПАРМИДЖАНО (РЕЦЕПТ К. ИВЛЕВА) Оригиральный1 рецепт: https://youtu.be/EK8Fg_I9s3s Продукты: Листы лазаньи (рекомендую эту марку) Сыр Пармезан Протёртые помидоры Репчатый лук Баклажаны Свежая зелень петрушки Специи: Соль Базилик сушёный Приготовление: Нарезаем баклажаны вдоль...
Ответы
15
Просмотры
188
Назад
Сверху Снизу