- Сообщения
- 81.822
- Реакции
- 149.270
Шурпа из баранины.
Всё делается просто, ничего сложного нет, самое долгое - это время приготовления бульона,
но это необходимо , что бы мясо отходило от костей. Тогда и всус получиться тот, что надо!
Понадобилось:
Всё делается просто, ничего сложного нет, самое долгое - это время приготовления бульона,
но это необходимо , что бы мясо отходило от костей. Тогда и всус получиться тот, что надо!
Понадобилось:
- Баранья голяшка - примерно 1 кг.
- Морковь - 2шт.
- Картофель - 2 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Чеснок - 1 нт. Но естественно дело вкуса.
- Зелень - кинза и укроп.
Специи:
- кизна
- зира "на глаз",
- соль
- перец чёрный по вкусу
Приготовление:
Первым дело надо разать вдоль голяшки (если получится)
и поставить варить бульон, со временем подсодив , сняв пенку.
Примерно через 1 час можно закинуть крупно-нарезанную морковь,
ещё через полчаса баклажаны, так же крупными кусочками и болгарский перец,
молотые специи.
Затем, через полчаса можно закидывать картофель, крупными кусками.
Когда кортофель будет готов нужно закидывать помидоры и почок зелени.
Можно положить целиком струсок острого перца. Я по любому кладу)
Варить до готовности.
Вытащить мясо отдельно, а овоши в касу и залить бульоном.
Один , если не самый мой любимый супец, вашпе рулит с похмела , или под водочку , да просто - шикарное первое блюдо.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
22.11.2022г.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
[
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
ТГ БОТ:
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
/
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
Последнее редактирование:

