Шурпа из баранины

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
81.822
Реакции
149.270
Шурпа из баранины.
Всё делается просто, ничего сложного нет, самое долгое - это время приготовления бульона,
но это необходимо , что бы мясо отходило от костей. Тогда и всус получиться тот, что надо!
Понадобилось:
  • Баранья голяшка - примерно 1 кг.
  • Морковь - 2шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Баклажан - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Чеснок - 1 нт. Но естественно дело вкуса.
  • Зелень - кинза и укроп.
Специи:
  • кизна
  • зира "на глаз",
  • соль
  • перец чёрный по вкусу
CI3Qkgw.jpg

g3ZerpU.jpg


Приготовление:
Первым дело надо разать вдоль голяшки (если получится)
и поставить варить бульон, со временем подсодив , сняв пенку.
Hl5UNZ2.jpg


Примерно через 1 час можно закинуть крупно-нарезанную морковь,
ещё через полчаса баклажаны, так же крупными кусочками и болгарский перец,

молотые специи.
HkxqW1T.jpg


Затем, через полчаса можно закидывать картофель, крупными кусками.
Когда кортофель будет готов нужно закидывать помидоры и почок зелени.
Можно положить целиком струсок острого перца. Я по любому кладу)

Варить до готовности.
drfAbQp.jpg

VtzzAZQ.jpg


Вытащить мясо отдельно, а овоши в касу и залить бульоном.
9KhcV5I.jpg

Один , если не самый мой любимый супец, вашпе рулит с похмела , или под водочку , да просто - шикарное первое блюдо.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@ЛАГМАНЫЧ
22.11.2022г.


[ ТГ БОТ:

НОВОГОДНЯЯ РАСПРОДАЖА ДО 3О% ТОЛЬКО НА /


По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
 
Последнее редактирование:
Много раз слышал про это блюдо , но не кушал не разу(
 
Шурпа из баранины.
Всё делается просто, ничего сложного нет, самое долгое - это время приготовления бульона,
но это необходимо , что бы мясо отходило от костей. Тогда и всус получиться тот, что надо!
Понадобилось:
  • Баранья голяшка - примерно 1 кг.
  • Морковь - 2шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Баклажан - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Чеснок - 1 нт. Но естественно дело вкуса.
  • Зелень - кинза и укроп.
Специи:
  • кизна
  • зира "на глаз",
  • соль
  • перец чёрный по вкусу
CI3Qkgw.jpg

g3ZerpU.jpg


Приготовление:
Первым дело надо разать вдоль голяшки (если получится)
и поставить варить бульон, со временем подсодив , сняв пенку.
Hl5UNZ2.jpg


Примерно через 1 час можно закинуть крупно-нарезанную морковь,
ещё через полчаса баклажаны, так же крупными кусочками и болгарский перец,

молотые специи.
HkxqW1T.jpg


Затем, через полчаса можно закидывать картофель, крупными кусками.
Когда кортофель будет готов нужно закидывать помидоры и почок зелени.
Можно положить целиком струсок острого перца. Я по любому кладу)

Варить до готовности.
drfAbQp.jpg

VtzzAZQ.jpg


Вытащить мясо отдельно, а овоши в касу и залить бульоном.
9KhcV5I.jpg

Один , если не самый мой любимый супец, вашпе рулит с похмела , или под водочку , да просто - шикарное первое блюдо.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@ЛАГМАНЫЧ
22.11.2022г.

Анонимный криптомиксер / обнал / обмен | QR | Наличные по всему Миру ~ от 2%
Лагманыч красава !) на повара учился ?
 
Лагманыч красава !) на повара учился ?
Да неее , опыт , и желание , я с Ташкента Братиш.
Люблю , готовить , с 1997 го готовлю считай , сейчас 47 мне) но раньше просто работал в выходнве готовил , ну а с 2017 - пенсионер...
Сообщение обновлено:

Много раз слышал про это блюдо , но не кушал не разу(
МММ вашпе Бомба , именно бульон , овощи а голяшка , ВАХВАх Бульон конечно рулит - там вкус и оттягивает отлично после синьки , со 100 гр - дома, сверху пяточку незатейливо дунешь и пооспать - отходишь))))))))))))
 
Да неее , опыт , и желание , я с Ташкента Братиш.
Люблю , готовить , с 1997 го готовлю считай , сейчас 47 мне) но раньше просто работал в выходнве готовил , ну а с 2017 - пенсионер...
Сообщение обновлено:


МММ вашпе Бомба , именно бульон , овощи а голяшка , ВАХВАх Бульон конечно рулит - там вкус и оттягивает отлично после синьки , со 100 гр - дома, сверху пяточку незатейливо дунешь и пооспать - отходишь))))))))))))
Ну эт ты вообще рецепт Райское похмелье описал )))
 
Вкусно расписал, как обычно!)
Привет, Лагманыч :Wink1:
 
Изменяешь Мороше?))) Чо там, буженинка?))
Ага , ну смотрю Братиш ХОРТИЦА , цена вопросв 289, скидка , Альфа спирт - враз поднял , но не борщу , мотор тренирую после приступа
 
Шурпа из баранины.
Всё делается просто, ничего сложного нет, самое долгое - это время приготовления бульона,
но это необходимо , что бы мясо отходило от костей. Тогда и всус получиться тот, что надо!
Понадобилось:
  • Баранья голяшка - примерно 1 кг.
  • Морковь - 2шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Баклажан - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Чеснок - 1 нт. Но естественно дело вкуса.
  • Зелень - кинза и укроп.
Специи:
  • кизна
  • зира "на глаз",
  • соль
  • перец чёрный по вкусу
CI3Qkgw.jpg

g3ZerpU.jpg


Приготовление:
Первым дело надо разать вдоль голяшки (если получится)
и поставить варить бульон, со временем подсодив , сняв пенку.
Hl5UNZ2.jpg


Примерно через 1 час можно закинуть крупно-нарезанную морковь,
ещё через полчаса баклажаны, так же крупными кусочками и болгарский перец,

молотые специи.
HkxqW1T.jpg


Затем, через полчаса можно закидывать картофель, крупными кусками.
Когда кортофель будет готов нужно закидывать помидоры и почок зелени.
Можно положить целиком струсок острого перца. Я по любому кладу)

Варить до готовности.
drfAbQp.jpg

VtzzAZQ.jpg


Вытащить мясо отдельно, а овоши в касу и залить бульоном.
9KhcV5I.jpg

Один , если не самый мой любимый супец, вашпе рулит с похмела , или под водочку , да просто - шикарное первое блюдо.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
@ЛАГМАНЫЧ
22.11.2022г.

[18+] ТРОПИКИ В ТВОЕМ ГОРОДЕ!



Анонимный криптомиксер / обнал / обмен | QR | Наличные по всему Миру ~ от 2%
Telegram: Jabber :
[email protected] Оперативный ответ 24/7

Бит кашель для помощи автору:

1QGjNKP2rnjNDcacN2347VapRgS1o1JZTf
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.
Шурпа... Никогда не ел, но всегда хотел попробовать. Займусь на досуге. Это я удачно зашёл в твой блог. Теперь есть чем порадовать своего внутреннего повара :)
 
Шурпа... Никогда не ел, но всегда хотел попробовать. Займусь на досуге. Это я удачно зашёл в твой блог. Теперь есть чем порадовать своего внутреннего повара :)
ЭТО ВЕЩЬ! ВАШПЕ - однозначно сделай ! и именно из барашки!
 

Похожие темы

  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
22
Просмотры
ШУРПА С ОВОЩАМИ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ Продукты: Свиное рагу (хрящики) Картофель Помидоры черри Болгарский перец Баклажан Морковь Свежая зелень (петрушка) Специи: Соль Чёрный перец Базилик Приготовление: Как всегда, вначале ставим вариться бульон Не забывая снимать пенку Нарезаем...
Ответы
7
Просмотры
990
ДОМЛЯМА С НУТОМ Продукты: Заранее на сутки замоченный нут Мякоть лопатки свинины Морковь Репчатый лук Болгарский перец Баклажаны Белокочанная капуста Чеснок Сливочное масло Помидоры Свежая зелень Специи: Соль Молотая кинза (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Сначала крупными...
Ответы
23
Просмотры
567
МАСТАВА ИЗ ГОВЯДИНЫ Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Репчатый лук Морковь Болгарский перец Чеснок Помидоры Томатная паста Зелень петрушки Картофель Рис (круглый именно) Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Паприка Чёрный перец Приготовление: Нарезаем мясо кубиком Так же, кубиком...
Ответы
41
Просмотры
ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ Продукты: Баранина на кости Горох нут, предварительно замоченный на ночь Помидоры Картофель Болгарский перец Баклажан Зелень кинзы, укропа и петрушки Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Чёрный перец Приготовление: Для начала ставим варить мясо Не забываем...
Ответы
33
Просмотры
Назад
Сверху Снизу